Incumplen normas rastros en Morelos

 
jueves, 18 de julio de 2019
Incumplen normas rastros en Morelos

Congreso llama a municipios a revisar estos establecimientos

Por 
Minerva Delgado
10 de Junio de 2019 10:27 am
Elsa Delia González dijo que ningún rastro cumple norma sanitaria para el sacrificio
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Cortesía

Ninguno de los rastros que se encuentran en la entidad, cumple con la normatividad sanitaria aplicable para el sacrificio del ganado, incluso de acuerdo con el monitoreo realizado por la SEDAGRO en coordinación con la Secretaría de Salud, para evaluar el estado que guarda la operación de los rastros se ha identificado que ninguno cumple cabalmente con toda la normatividad que se exige para que puedan operar en el Estado.

La información fue proporcionada por la diputada Elsa Delia González Solórzano, quien representa el distrito VIII que comprende los municipios de Emiliano Zapata y Temixco, para sustentar el punto de acuerdo con carácter de exhorto dirigido a los presidentes municipales del estado, para que revisen la situación en que operan los rastros particulares, particularmente en cuanto al manejo de sus desechos.

Solórzano explicó que de acuerdo con la legislación aplicable, los rastros están obligados a cumplir con la normatividad para dar el servicio de sacrificio de ganado; disponer de instalaciones suficientes y adecuadas para el sacrificio, garantizar la seguridad de los animales para el abasto y del personal que ahí labora; y poseer todas y cada una de las condiciones establecidas por las autoridades competentes, de acuerdo con las Leyes y Reglamentos de la materia, sean de carácter federal, estatal o local.

En el punto de acuerdo, aprobado por el pleno legislativo, la legisladora por Temixco y Emiliano Zapata, acusa a las autoridades “competentes” de no priorizar el cumplimiento de uno de los objetivos principales en este tema y que es, el de elevar los estándares de higiene en relación a la operatividad de los rastros y unidades de sacrifico, lo que se puede constatar con el manejo de los esquilmos generados en las jornadas de actividad de los mismos, residuos que no son debidamente separados, y que en la mayoría de los casos van directamente a la red de drenaje común, o que son desechados en terrenos baldíos, en barrancas, canales, y otros lugares a cielo abierto, contribuyendo a una constante contaminación ambiental.

Por ello, la exigencia del Legislativo a los munícipes “y demás autoridades competentes”, es para que en la esfera de sus competencias vigilen y hagan cumplir la Ley Estatal de Salud y los Reglamentos de los Rastros Municipales, a fin de que se cumpla con lo establecido para el adecuado manejo, tratamiento, recolección y disposición final de los esquilmos y o residuos generados por el sacrificio de animales, así como que haya un debido control sanitario en general, bajo los criterios de eficiencia ambiental correspondientes.

Para los diputados de la 54 Legislatura, un tema a considerar también por los presidentes municipales, es vigilar que los rastros municipales o unidades de sacrificio, sin mayor dilación elaboren y o actualicen su Plan de Manejo de Residuos, con el fin cumplir lo establecido por la Ley General para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos y demás normatividad aplicable, de carácter federal, estatal y local.

“Un uso adecuado de los desechos, no solamente redundará en beneficio de la producción agropecuaria, sino también contribuirá a mejorar la protección al ambiente, ya que se evitarían que desechos como la sangre y el contenido rumiar, sean vertidos a las barrancas, a los canales, a los arroyos y ríos sin ninguna consideración sanitaria previa”, dijo en tribuna la diputada Solórzano durante la aprobación del punto de acuerdo en la sesión ordinaria del viernes pasado.

Hasta el mes de diciembre de 2018 se tenían registrados en nuestro estado, 21 rastros, 18 públicos municipales y 3 privados, según datos recabados por las dependencias del sector, precisó la legisladora.

 

 

 

 

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